2024年5月24日上午，中國人民大學吳玉章講席教授、國家糧食安全戰略研究院院長程國強教授在我校仙林校區德正樓204教室，開展了主題為“大食物觀的政策選擇”的學術講座。本次講座由我院院長趙霞教授主持，我院青年教師和碩博士研究生參加。
圖1 座談會現場
程國強教授首先詳細闡述了大食物觀的戰略考量與政策涵義。他強調，大食物觀不僅是糧食安全向食物安全領域的自然延伸，更是對食品安全戰略的深化和拓展。他從保障目标和範圍、保障資源、保障路徑以及保障方式四個方面進行了全面剖析，呈現了一個立體而深刻的大食物觀研究框架。随後，程教授指出，我國居民食物消費結構正在發生顯著變化。其中，口糧及食用植物油消費已步入成熟階段，而食物消費結構正邁向更高層次，飼料消費更是成為推動谷物需求增長的關鍵力量。然而，當前我國農業供給體系存在結構性短闆，特别是油料作物生産能力嚴重不足。在談到踐行大食物觀的基本邏輯與政策選擇時，程教授指出，應當把大食物觀貫穿于農業高質量發展的全過程，通過優化政策安排和改革布局，提高農業資源配置效率。同時，還要構建多元化的食物供給體系，明确其導向定位，并激發相應的驅動機制，以更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。
圖2 程教授講述糧食安全相關論述
在講座互動環節，師生們積極提問，就最低收購價政策、大食物觀等問題與程教授展開了熱烈讨論。講座結束後，與會人員紛紛表示此次講座不僅為我們打開了一個全新的視角，加深了對大食物觀的理解，更為我們今後撰寫相關領域的論文和開展相關研究提供了豐富的啟示和全面的思考。
