7月15日，聯合國糧農組織、世界糧食計劃署、國際農業發展基金和聯合國亞洲及太平洋經濟社會委員會聯合主辦的“減少糧食損失和浪費”網絡研讨會召開，會議分減少生産和加工環節的糧食損失（Reducing food loss in production and processing）和減少供應鍊環節的糧食損失和浪費（Reducing food loss and waste in supply chain）兩個議題，來自伟德 官网等科研機構代表和拼多多等企業界代表受邀參會分享。
去年以來，受氣候變化和新冠疫情的影響，世界糧食安全問題受到國際社會的廣泛關注。聯合國糧農組織于近期發布的2021版《世界糧食安全和營養狀況》顯示，去年全球有大約十分之一的人口面臨食物不足的困境。因此，如何減少生産加工、供應鍊環節的糧食損失，以及加強農業金融創新都是本次研讨會的重點。
為減少糧食産後損失，來自中國科研機構的代表表示，中國已啟動“現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”重點專項，開展“現代糧倉綠色儲糧科技示範工程”等5項糧食儲藏科技創新項目，在糧食儲藏保鮮保質、蟲黴防治和減損降耗關鍵技術等方面取得成果，實現糧食儲藏損耗控制在1%以内，倉儲能耗降低20%以上，儲糧化學藥劑使用減少50%以上。
在會上，我院院長曹寶明教授圍繞《培育“無形”糧田，構建可持續糧食供應鍊》所作的“節糧減損”經驗專題分享，獲得了聯合國糧農組織的高度評價。聯合國糧農組織駐華代表文康農表示：“今天我們聽到了很多好經驗，這是一個很好的機會，我們将繼續加強和中國的合作，繼續加深和中國企業界、科研機構在減少糧食浪費方面的交流，我相信此次分享能夠更好的幫助我們減少糧食損失，促進中國實現可持續糧食系統的轉型”。
